Aquí y ahora Ca - mi - nan - do lentamente

Bien tal y como les digo: Aquí y Ahora Ca - mi- nan - do: No es fácil esto de las empresas, digo luego de constituirlas. El RIF, los permisos sanitarios, los registros que debes hacer.........etc, etc., pero en fin.

Ya hice mi Plan de negocios y ahí voy, esperando los permisos necesarios para incursionar y ponerlo en práctica Bs, Bs, Bs y Bsf. Bsf. y $$$$.

Mientras esto sucede, que me los deben entregar algún día (eso espero!!!!!?) me preparo para estar en el bazar que solemos hacer y estoy ideando dos nuevos sabores de mermeladas o confituras, bueno mejor dicho dos combinaciones que espero y deseo gusten. De las cuales les comentaré en cuanto tenga los resultados de los catadores ¡jeje! y les mostraré fotos, porque estoy aprendiendo a hacerlo para el blog (pueden reírse de mi inexperiencia en esto de las fotos) .

Es curioso que hace algunos días, tuve un pequeño accidente involuntario con un insecticida y la resultante de tal situación es que llegué a la consulta de un médico homeópata y Oh sorpresa, yo juraba que sería sólo un problema alérgico que residía únicamente en la parte respiratoria, pero no... señores resultó que es el hígado: Mi pobre hígado que tanto cuido: No como embutidos ni enlatados, no ingiero casi bebidas alcohólicas, no fumo, ocasionalmente carnes rojas, algo de pescado y siempre fresco y algo de aves. Bueno ¿qué hacer? seguir comiendo lo mismo que como, pero evitando los lácteos, huevos, mantequilla, mientras mi higadito se repone. y una vez más Desintoxicarme con esa dieta que les dí el otro día para limpiarse y un poco más severa, para erradicar cualquier sustancia tóxica en mi cuerpo; luego hacer una severa dieta para subir mucho, mucho el sistema inmunológico y pensar bonito, sentirme bien; tratando de armonizarme conmigo, con el ambiente, con las situaciones que ultimamente No Son Nada agradables ni fáciles, pero en fin..... Por eso decía Ca- mi - nan- do.

Todos los días empezamos y cada día es un reto para demostrarnos que podemos ser mejor, hacernos mejor, hacerlo mejor y si aún no sabemos querernos; bueno empezar a aprender a querernos y sobre todo aceptarnos, aceptar a los demás y aceptar las situaciones que no podemos cambiar: porque afortunadamente todo cambia ya que en el universo todo gira, se mueve y por lo tanto cambiará.

Una vez más tratemos, hagamos un esfuerzo mayor cada día por ser felices, sonriamos, porque eso se contagia y sobre todo paciencia pero insistiendo en todo cuanto queremos lograr.
Un abrazo verde desde este Rincón y nos leeremos nuevamente.

Caminar, es necesario...

Ajá, nuevamente aquí después de un laargo proceso de aprendizaje en esto de Emprendedores. Tengo una pequeña empresa casera, en donde elaboro y proceso vegetales en todas sus formas, tortas, pays, dulces, mermeladas, vinagretas, mantequillas, salsas, té y todo lo inimaginable a elaborar con vegetales.
Bien, últimamente ha habido un gran repunte con todos estos comestibles y yo modestamente desde hace casi 19 años, los hago de manera artesanal, en diciembre pasado decidí registrar mi empresa y así nació El Rincón de las Especias y las Hierbas, C.A. Pero también decidí que a pesar de mis pocos conocimientos sobre cómo llevar una empresa que de alguna manera me ha producido dinero, debería aprender cuanto más pudiera para hacerla Exitosa, Más Exitosa, en fin me inscribí en un curso para Emprendedores y heme aquí, haciendo un Plan de Negocios o Mercadeo para irrumpir en el escenario del comercio con mis bellos , queridos y amorosos productos. Fue una muy nutritiva y saludable experiencia, interactué con gente joven, con disímiles ideas, proyectos y lo más reconfortante fue: todos decididos a emprender, algunos ya emprendiendo y con muchas ganas de echarle toda la voluntad para seguir adelante en este nuestro bello, grande y hermoso país, que uno de sus mayores recursos son las personas.

Demás está decirles que los instructores Alejandro Bermúdez, Marisabel Alfonso, Nora Añez y Cori Bermúdez, todos muy jóvenes ( entre 25 a 35 años más o menos, creo) inyectadores de entusiasmo, con criterio, desprendidos para dar e impartir sus conocimientos y experiencias. Además con evidencias tangibles y observables de cuantos emprendedores han formado y con éxito.

En fin una experiencia reconfortante, estimuladora con ese intercambio de energía BUEENA de la que estamos cargados los VENEZOLANOS y que siempre estamos dispuestos a dar.

A todos: mis instructores y mis jóvenes compañeros de curso un abrazo y Mil, mil mil gracias por permitirme compartir este tiempo y revilatizarme con sus risas ocurrencias y ópticas diferentes sobre la vida y el país; pero sobre todo POR SER EMPRENDEDORES, PUJANTES, FELICES Y AMOROSOS EN LO QUE HACEN, QUIEREN HACER Y DAN A ESTA VENEZUELA.

Leí esto en alguna parte, pero lamento no recordar quien es el autor:
"La alegría nace de la experiencia madura de dar, compartir y desarrollar la capacidad de la bondad"

Seamos Felices, reguémosla por la vida, eso se contagia.
Les escribiré pronto.

Sonido, o ¿ ruido?

Ahora para seguir en la línea del Cuidado de la Tierra, y muy a propósito, pues se celebró su Día recientemente les escribo sobre la contaminación sónica.
Diariamente oímos "el ruido" de las cornetas de los automóviles, los escapes libres, las motocicletas, los gritos de los vendedores, el tráfico; en fin.

Según la OMS (Organización Mundial de la Salud), el límite de sonidos o ruidos aceptado para los seres humanos es de 65 decibelius y la mayoría de las personas ignoramos cuanto incide esto en nuestra salud. Les mencionaré algunos: Insomnio, irritabilidad, pérdida de agudeza auditiva, alteraciones neurovegetativas, dolores de cabeza, pérdida del apetito; pero incluso se ha determinado que en algunas personas el umbral patológico de aceptación el sonido o ruido, lo tienen en niveles inferiores a los recomendados y establecidos por la OMS. Entonces imagínense cuán expuestos estamos.

Qué podemos o debemos hacer: 1 Exigir el cumplimiento, en todos los ámbitos, de la ley que existe sobre este tema. 2 Implementar campañas educativas, publicitarias, a través de las asociaciones civiles, comunidades a las que pertenezcamos y en donde hagamos vida social y en cualquier tipo de reuniones a que sostengamos. Suena irrealizable pero, si cada uno de nosotros lo toma como rutina, seguro que lo iremos logrando.

Si asociamos este escrito con lo del planeta y el de la limpieza del organismo, la resultante es NECESARIO QUE NOS DESLATREMOS SIN DAÑAR NI PERJUDICAR A OTROS.

Diariamente estamos expuestos a muchos agentes Tóxicos, esto incluye los pensamientos negativos, las quejas de otros, del colectivo y aunque es inevitable y además real, tenemos siempre la posibilidad de neutralizar mentalmente todas esas energías negativas. Centremos nuestros pensamientos en lo positivo de cuanto nos exponen, escuchemos y tratemos de ubicarnos en nosotros mismos y sin perder nuestra estructura de Paz interior mostrar a esa(s) persona(s) todo cuanto tienen y por lo que deben Dar Gracias. Así proyectaremos Armonía y Paz. No nos engachemos.
Agradezcamos diariamente por todo cuanto tenemos. Trabajando en armonía con nosotros, nuestros semejantes y el planeta lograremos todo cuanto necesitamos y queremos.

Creamos en nosotros mismos.

Agradezcamos Siempre, siempre.

Seamos felices, eso se contagia. Creánme.

Hasta pronto.

Nuestro Planeta

Es inevitable escribir sobre el tsunami en Japón. A raíz de esto, hemos visto como la naturaleza tiene el poder de arrasar, limpiar y porque no, retomar sus fueros??. Circuló por internet una oración del Sr. Masaru Emoto dedicada al agua para que unidos a una hora determinada, la leyeramos u orarámos y así calmar esa fuerza que poco, afortunadamente, hemos visto actuar con tanta fueria, ira??? o malestar por el mal uso; no lo sabemos!!!

Quiere decir que ¿los aborígenes del planeta hacían lo correcto? Sabemos por la escritura rupestre de la cueva de Altamira, los jeroglíficos en las pirámides, petroglifos y todas esas demostraciones de culturas antiguas o aborígenes que respetaban, reverenciaban al cielo, el sol, las estrellas, constelaciones, el agua y sabemos que hacían rituales para cada época del año: tiempo de siembra, de cosecha, en fin tenían conocimiento y respetaban los ciclos naturales.

Hemos consciente o inconscientemente, quizás hasta atrapados por el ritmo de vida, tecnología en fin olvidado nuestra mayor esencia: EL PLANETA, LA VIDA Y TODOS LOS SERES VIVIENTES QUE LO HABITAMOS. Nos queda tiempo para recapacitar y actuar para lograr el equilibrio en él.
Recién acabamos de celebrar el Día Mundial de la Tierra y apagamos las luces y desenchufamos todos los aparatos durante 1 hora. En nuestro país hubo por Twitter y las demás redes sociales una gran divulgación para que nos uniéramos a esa acción y lo hicimos. es necesario que día mayor cantidad de personas tomemos conciencia y amemos más nuestro planeta.

A continuación algunos consejos sencillos que nos ayudarán a hacer ecología hogareña:
Utilice productos de limpieza que contengan ingredientes naturales, resultan menos dañinos para la salud y el medio ambiente.
Al usar detergentes, hágalo en forma moderada.
Adquiera productos cuyos empaques sean reciclables: cajas de cartón y vidrio. Sin embargo prefiera productos que tengan poco embalaje.
Agua caliente y jabón son suficientes para eliminar la grasa, evite usar productos químicos.
Para eliminar la suciedad en el baño, es suficiente una solución concentrada de agua y vinagre.
Para despercudir y a la vez suavizar la ropa, podemos rallar una panela de jabón y disolverla en agua caliente y la agregamos a la lavadora. Para enjuagarla agregar al gua un chorrito de vinagre.
Use bombillos o tubos de luz fluorescente de 60 ó 75 W, tienen mayor duración y ahorran energía.
Adquiera electrodomésticos de bajo concumo energético.
Cuando vaya de compras, utilice bolsas de tela, así evitará el excesivo uso de las bolsas plásticas.
Evite el uso de papel higiénico de colores y con diseño, son más difíciles de biodegradadrse.
En la cocina, procure utilizar toallas o trapos de tela en lugar de papel absorbente.
Riegue sus plantas en la tarde o en la noche, así evitará la evaporación por el sol.
Les agrego dos tips naturales para nuestra belleza:
Protector solar: es una maravilla, de efecto prolongado, supereconómico y totalmente natural Mezcle: 50 ml de aceite de soya y 50 ml de aceite de aguacate, revuelva con una cuchara y enváselo en un frasco o botella. Aplíquelo en su cara, después de la crema hidratante, evitando el área de los ojos. Verá los resultados.
Tónico natural: Prepare una infusión de manzanilla así 1y 1/2 cucharada de flores de manzanilla en 2 tazas de agua, llévela al fuego, al romper el hervor, apagar, dejar reposar, luego enfría en la nevera, colócala en un pulverizados o rociador y aplícala después de tu rutinaria limpieza de cara en las noches. Verás cuán agradable sensación.

Es importante, diría que vital cuidar el buen funcionamiento de cada uno de nosotros, sobre todo el interno; pero tamboén en esa medida nuestra tierra, plantas los seres vivos, todo cuanto parte del ecosistema. es decir vivir en armonía con nosotros, con nuestro medio, con la tierra, con esta vida que hemos construído y que es Un Regalo.

El amor a la vida y la gratitud, nos ayudan a ser más saludables. Nuestro tiempo de vida es un recurso natural no renovable. Utilicémoslo bien.

Sean Felices, eso se contagia!!!!

Hola Amigo(a)s:

Es necesario que limpiemos nuestro organismo, cada día cuando ingerimos alimentos estamos tomando vitaminas, minerales, proteínas y también, muy a pesar nuestro, algunas sustancias que finalmente se convertirán en toxinas. Nuestros padres o abuelos utilizaban los purgantes, que supuestamente sólo era por si habían parásitos, pero en el fondo y creo que hasta sin saberlo nos ayudaban a eliminar esas sustancias poco benéficas para el cuerpo.
En general la mejor forma es a través de la ingesta de jugos, infusiones y tizanas pero, no tenemos mucha cultura de eso: entonces quizás una de las mejores formas es empezando a eliminar, o regular comidas o alimentos que nos aportan mayor cantidad de sustancias que puedan convertirse en toxinas. Las frituras, las salsas, LOS ENLATADOS, moderar la ingesta de carnes rojas, las bebidas gaseosas o carbonatadas, por supuesto bajar las dosis de azúcar y postres con harinas refinadas.
QUÉ COMER: VERDURAS, Frutas, Pescados, Carnes blancas: Pollo o pavo; en lácteos los descremados:yogures, ricotta, quesos frescos y en el caso de los cereales pequeñas raciones de pan, arroz y papas. Tratar de tomar 1 cucharada de miel en ayunas ( a mi me resulta) me energiza y siento que necesito menos azúcar o dulces. Por último los huevos preferiblemente pasados por agua o cocidos en una sartén, que en vez de aceite, pongo a calentar 3 cucharadas de agua y cuando está caliente, echo el huevo y se cocina en agua, le agrego albahaca o cilantro, algo de pimienta y Hummmm.

Con respecto a los jugos, infusiones y tizanas: Jugos de zanahoria con 1 ramito de celery y un toquecito de pimienta, remolacha con lechuga, pepino con perejil. Con las frutas me gusta el jugo de piña con manzana, limón con zanahoria, toronja o pomelo con manzana, también piña con pera. y en las infusiones mi preferida y recomendada es la de conchas de naranja, que es muy diurética, por supuesto la de cola de caballo y diente de león. Las digestivas por excelencia: toronjil, albahaca, romero. manzanilla, tomillo, hierba luisa, anís estrellado. Las perfectas para limpiar el hígado Cadillo de perro, diente de león y el boldo.

Por supuesto ingerir mucha AGUA y consomé desgrasado. Hace algún tiempo se puso de moda una receta que le atribuía a ese consomé cualidades adelgazantes, yo, la verdad no lo comprobé, pero si sé que un buen consomé de 1/2 pechuga de pollo con 1 zanahoria, 1 ramito de célery o apio España, 1/2 cebolla y 1 o 2 hojas de repollo es sumamente sano y sabroso.

Bueno espero que este retorno a datos y pequeñas recetas, les sea útil.
Les escribiré pronto.

Sean Felices......

Foto tomada de : www.elconfidencial.com