domingo, 2 de marzo de 2008

Alimentos favorables e información sobre protectores solares

Hola amig(as,os):
Tal y como se los prometí algunas recomendaciones sobre los alimentos más favorables para ayudar a que esa exposición al sol sea la más beneficiosa para su piel y su organismo.
Es importante saber que los alimentos más indicados son aquellos que ayuden a la producción de melanina, ya que éste es el responsable de la pigmentación en la piel. así que tendremos presente que aquellos alimentos que contengan caroteno, vitaminas A, C, potasio y ácido fólico contribuirán a la producción de la misma, al tiempo que protege e hidrata la piel.
Indudablemente ante todo es necesario tener una dieta balanceada, lo que significa la ingesta de vegetales ricos en vitaminas, minerales, ácido fólico, carotenos, betacarotenos y antioxidantes, sin dejar a un lado las proteínas y carbohidratos en la proporción mas conveniente a nuestro organismo. Y la ingestión de mucho líquido antes, en y posterior a la exposición al sol en una sola palabra, HIDRATARSE
Uno de los vegetales, por excelencia, recomendable previo a que nos vayamos a exponer al sol es la zanahoria, es rica en caroteno, vitaminas A, C, K ácido fólico y potasio, es recomendable ingerirla previo a la exposición al sol. Puedes comerla en ensaladas, cremas, sopas, budines y un sin fin de combinaciones. Además es un magnífico hidratante, revitaliza la piel y le brinda con sus propiedades elasticidad; de hecho retarda la aparición de arrugas.
El tomate, en forma de jugo nos hidratará y nos brindará una carga de vitamina B1, B2, B5, C, magnesio y potasio, que reforzará la acción de la zanahoria; además su carga de licopeno, que le brinda el color rojo, actúa como antioxidante.
Imposible no mencionarles los beneficios de la sábila o aloe: es uno de los mejores y más ricos hidratantes naturales, por su carga de alantoína y glicoproteínas es un regenerador de la piel por excelencia y en caso de quemaduras ocasionadas por el sol nada mejor.
Lo menos conveniente durante el tiempo, ( aún en la sombra) hablo en ese lapso en el, que nos expondremos al sol es el Limón: el limón por su alto contenido de vitamina C y ácido cítrico es un beneficioso astrigente, por lo tanto lejos está de aportarnos ni siquiera hidratación de hecho la aplicación de este directamente sobre la piel ocasionará manchas. Tampoco es recomendable el uso o aplicación de colonias u otros productos que contengan alcohol, podrían ocasionarle manchas.
Ahora es importante escribirles sobre los protectores solares: Los protectores solares en general tienen en su presentación las siglas FPS (Factor de Protección Solar) y el número que lo acompaña indica el tiempo que éste le protegerá de los rayos del sol; sin embargo esta protección dependerá de otros agentes como: si el protector que usa está aplicado correctamente, el sudor, el viento y su tipo de piel. No implica esto que al usar un protector con un alto factor de protección podrá descuidarse.
Las mejores horas para exponerse al sol son desde las 6:00 a.m a 10:00 am, y desde las 3:00 hasta las 6:00 p.m.
En la playa u otra actividad al sol
La mejor manera de aplicarse el protector es en su casa, antes de llegar a la playa o sitio en donde se expondrá al sol, de no hacerlo así, mínimo 20 minutos antes de exponerse al sol. Hay protectores solares para la cara y para el cuerpo lo recomendable para la cara es de 30 en adelante y para el cuerpo desde 15 a 30. El proceso de bronceado en la piel utilizando protectores solares es lento pero es lo conveniente, ya que así disminuimos el riesgo de desarrollar cáncer en la piel o por lo menos melanomas.
El uso de protectores solares no debe limitarse sólo cuando vamos a la playa. Diariamente debemos usar protector solar, la capa de ozono ha cambiado y la posición geográfica de Venezuela hace que los rayos solares caigan en mayor forma vertical sobre el país aumentando la incidencia de los rayos UV y UVB.
Afortunadamente actualmente existen productos que contienen factores de protección solar y es muy conveniente el uso de ellos a diario: hidratantes, bases, lapices labiales, en fin debemos protegernos todo cuanto podamos a los rayos solares.
Algo sobre los Bronceadores: los bronceadores se encargan de potenciar y concentrar los rayos solares, generalmente tienen aceites, no humectantes y ningún tipo de filtro solar. Los aceleradores, tal y como lo indica su nombre aceleran el proceso de quemado o bronceado en la piel y por supuesto al no contener ningún tipo de filtro NO NOS PROTEGEN de los efectos dañinos por la mayor exposición al sol.
Bueno estimados lectores continuaré con este tema y ampliandoles información sobre humectación e hidratación para la piel.
Que Dios reparta bendiciones sobre ustedes. Cuídense

viernes, 15 de febrero de 2008

INFORMACIÓN

Hola Amigos (as) Lectores (as):

Luego de esta ausencia involuntaria, en la cual aún sigo ahora por razones de salud, les informo que estoy en el oriente de nuestro país, recargándome de sol,playas, yodo, pescado, mar y cielo muy azul. Todo eso en mi beneficio y el de ustedes porque llegaré super recargada y con nuevas noticias e información sobre los mejores tratamientos para exponerse al sol, los mejores alimentos a ingerir previos a esos días de vacaciones, en fin muy buena información. Un saludo muy respetuoso a todos, mis disculpas por no haberles escrito antes y los mejores deseos para todos.

jueves, 10 de enero de 2008

SALUD Y BIENESTAR 2008.





















Por un nuevo y mejor año para todos , seguiremos con El RINCÓN DE LAS HIERBAS.

Salud y bienestar .







Foto tomada de www. photobuckett.com

viernes, 21 de diciembre de 2007

FELIZ NAVIDAD.

FELICIDADES FIESTAS PARA TODOS LOS AMABLES LECTORES DE ESTA PÁGINA.

jueves, 6 de diciembre de 2007

ausencia involuntaria.


Hola queridos amigos


Por circunstancias humanas , de amigos, dedicación y solidaridad, estuve ausente sin escribirles; pero les traigo una rica receta de pavo relleno con pan molido y manzanas, que se realizarán. también les traeré la receta del clásico dulce de cabello de ángel, perro este vez le agregaremos además de piña, nueces y verán que ricura. el sabado publicaré estas delicias y les haré comentariosa sobre el estress y estas fechas con los acontecimientos que nos afectan. Un saludo y abrazo caluroso y mi respeto a todos, nos vemos.

ausencia involuntaria.

jueves, 4 de octubre de 2007

La Dieta para levantar el ánimo. Efectiva

Tal y como les prometí aquí está la dieta es efectiva y además de eso está conformada de manera tal que si tiene Ud. un régimen dietético por razones como: Diabetes, colesterol alto, puede adecuarla o adaptarla según sus necesidades. Está compuesta por la ingesta de alimentos, frutas, verduras y jugos en forma muy natural.
Está diseñada para llevarla a cabo durante 1 semana y les aseguro que es efectiva:
LUNES:
Desayuno: Jugo natural de naranjas, café de cereales o sucedáneo de café, dos reabnadas de pan integral con queso fresco sin sal. (puede ser ricotta o cuajada, siempre sin sal)
media mañana: Un tomate mediano fresco con una pizca de aceite de oliva, una pizca de sal; puede agregarle orégano molido y tomar una taza de té de manzanilla.

Almuerzo: Ensalada mixta hecha con 1 lechuga, 2 tomates medianos, 1/2 cebolla o 1 cebollín aderezada con una vinagreta hecha con el jugo de medio limón, una pizca de pimienta de cayena y una cucharad y media de aceite de oliva extra virgen. Puede también ingerir una especie de paella de vegetales, la cual está realizada así: 1/2 taza de arroz integral, 150 gramos de vainitas, un tallo de ajoporro y una zanahoria mediana. Se prepara de la manera siguiente: la 1/2 taza de arroz integral se cocina con 2 tazas y 1/2 de agua, a la cual se le agrega una pizca de sal, se le agrega la zanahoria cortada en cubitos;cuando el arroz esté a medio cocer, se le agrega el ajoporro cortado en rueditas finas, las vainitas cortadas en diagonal (cada vainita pueden salir de 3 a 4 trozos) y la cebolla o el cebollín picado muy finamente. Le agrgamos el aceite de oliva, se tapa y se termina de cocinar. Todo esto lo acompañamos con un rueda de pan integral.
Merienda: 75 gramos de requesón con 1 tostada de pan integral y 1 pera rebanada.

Cena: 1 ó 2 piezas de fruta: manzanas, peras. Una tortilla francesa con una guarnición de ensalada preparada con lechuga, tomates, cebolla y palmito (por ejemplo) y 1 yogurt descremado. Si comemos primero la fruta ayudaremos mucho a la digestión.

MARTES:
Desayuno: Un vaso de jugo de tomate con media zanahoria y un tallo de célery y una rebanada de pan integral tostado o biscote con queso fresco, cuajada, ricotta o queso casero sin sal. Puede sustituír el jugo por una taza de café descafeínado o sucedáneo de café con leche descremada, endulzado con su edulcorante.
media mañana: 2 ó 3 nueces peladas y 1 taza de infusión de salvia.
Almuerzo: 1 ración grande de lechuga, tomate y zanahoria rallada. Una rodaja de merluza o algún pescado blanco a la plancha con una guarnición de 1 calabacín pequeño, 1 berenjena pelada, las dos previamente rebanadas, salteadas en 3 cucharadas de agua con algo de sal y agregarle una pizca de pimienta y orégano y un chorrito de aceite de oliva. Como postre 1 pera mediana.
Merienda: 1 yogurt descremada y 3 ciruelas frescas, o en su defecto 5 ciruelas pasas.
Cena: 150 gramos de repollo hervido, picado o troceado y aliñado con 1 y media cucharada de aceite de oliva y un ajo desmenuzado, como postre 100 gramos de requesón simple con 1 cucharada de miel.
MIERCOLES:
Desayuno: El jugo de un grappe fruit, 1 taza de café de sucedáneo de café, y 2 rebanadas de pan integral acompañadas de 50 gramos de queso fresco
Media mañana: 1 vaso de jugo natural de naranja ó 1 yogurt natural descremado.
Almuerzo: 1 ración de ensalada verde hecha con lechuga, escarola y espinacas cruda. 1 bisteck de ternera a la plancha y como postre 1 ó 2 kiwis, en su defecto puede ingerir 1ó 2 frutas de tuna ( el valor calórico y energético es muy parecido).
Merienda: 1 taza de macedonia de frutas compuesta por: 1 pera, 1manzana y 1 naranja, aderezada con 2 cucharaditas de vino tinto o en su defecto 1/2 cucharada de jugo de limón.
Cena: 6 ó 7 espárragos verdes cocidos a la plancha o al vapor, 1 filete de pescado a la plancha y como postre 1 manzana.
JUEVES:
Desayuno: 1 vaso de jugo natural de tomate con media zanahoria y medio tallo de célery, licuado todo por supuesto. 1 rebanada de pan integral acompañado con 1 lonja de jamón de pavo.
media mañana: 1 vaso de jugo natural de tomate y 1 yogurt natural descremado.
Almuerzo: Ensalda mixta, preparad con lechuga, tomate, cebolla, vainitas y/o rabanitos o nabos. 1 plato pequeño de sopa de lentejas y 1 pera.
Merienda: 1 yogurt natural descremado y 1 tazón de fresas frescas o moras, o en su defecto 2 mandarinas medianas.
Cena: Espinacas cocidas al vapor aderezadas con 1/2 yogurt y el jugo de 1/2 limón, 1 milanesa de pollo a la plancha con guarnición de lechuga y tomate.
Viernes:
Desayuno: 1 vaso de jugo natural de naranja o 1 taza de sucedáneo de café, 2 rebanadas de pan integral con 2 rebanadas de tomate y un trozo de queso fresco.
media mañana: 1 yogurt natural descremado y 1 taza de infusión de toronjil con albahaca.
Almuerzo: Una menestra de verduras. que generalmente se hace con 1 zanahoria pequeña cortada en cuadrados de tamaño mediano, 100 gramos de auyama, se sancochan juntos 1 filete de pescado a la plancha, acompañado con una ensalada de lechuga y tomate y 1 manzana ó 1 pera ó 1 tuna.
Merienda: 3 a 4 cucharadas de cuajada fresca sin sal, que endulzaremos con 1 cucharada de miel.
Cena: Crema de ajoporros, que se hace con 2 ajoporros, sancochados aliñados con una pizca de sal, pimienta, aceite de oliva y se licúa todo, se le puede agregar 1 cucharad de lecha descremada o crema de leche light. 1 rebanada de pan integrall con 1 lonja de jamón de pavo y 1 yogurt descremado.
SABADO:
Desayuno: 1 taza de cereales integrales, acompañados con 1/2 taza de leche descremada, 1 lonja de queso fresco descremado y 1 tomate.
media mañana: 1 vaso de jugo natural de naranja ó 1 manzana.
Almuerzo: 1 bisteck de ternera 150 grms. aproximado, a la plancha con 2 papas medianas, hechas puré, acompañadas de lechuga y tomate y una pera, ó 1 manzana ó 2 ciruelas frescas.
Merienda: 1 yogurt natural descremado y 1 durazno.
Cena: 1 plato de crema de zanahoria la cual se elabora así: 2 zanahorias medianas, se sancochan , se hacen puré se le agrega 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen, sal, pimienta y se le agregan 1/2 taza de crema de leche light o 1 taza de leche descremada. 1 rebanada de pan integral con 1oo gramos de jamón de pavo y 1 yogurt natural descremado.
DOMINGO:
Desayuno: 1 batido casero de fresas, 1 taza de sucedáneo de café, 2 tostadas de pan integral con mermelada light de cualquier fruta.
media mañana: 1 vaso de jugo natural de tomate y 1 yogurt natural descremado.
Almuerzo: Una ración de ensalada mixta, 1 plato pequeño de espaguettis aliñados con ajo y una cucharad de queso tipo mozarella. y 2 mandarinas.
Merienda: 1 taza de infusión de manzanilla con 2 galletas dulces hechas con harina integral
Cena: 1 rodaja de merluza a la plancha, espárragos frescos cocinados al vapor, aderezado todo con sal, el jugo de 1/2 limón, un poquito de pimienta 2ó 3 almendras tostadas, picaditas y un tomate en rodajas. Como postre 1 manzana.
Espero practiquen esta dieta adecuándola a sus requerimiento, pero les aseguro, que es totalmente efectiva, se animarán, el secreto es que estamos ingiriendo mucho potasio y magnesio que contribuyen a la concentración mental y a elevar el tono muscular, vitamina C, B, fósforo, hierro, calcio y estmos casi eliminando la ingesta de bebidas excitantes o estimulantes como el café y/ o colas.
Mucho éxito y les aseguro magnificos resultados.